Сегодня мы будем готовить мясо индюка, а точнее – ноги. Для сэндвичей. Мой сэндвич – это вам не советский бутерброд: сухой хлеб и кусок колбасы или сыра, для утончённых натур, промазанный маслом. Мой сэндвич заменяет собой обед, с первым вторым и салатом.
Итак, индюшачьи рулеты. Индюк стоит дешевле говядины, а в его ногах содержится железо, очень полезное мясо.
подробнее
Овцы и бараны сопровождали человека с давних времён, они давали ему пищу, одежду и обувь. Мясо у баранов особенно душистое и вкусное. Сегодня мы будем готовить баранью ногу в быстром маринаде, нашпигованную чесноком и розмарином.
подробнее
Многие приехавшие в Израиль поменяли привычные рецепты, стараясь «облегчить» их, сделать «более здоровыми». Так и наши манты – адаптированный к израильскому климату вариант.
Манты – это выходцы из семьи начинковых тестообёрнутых, самые известные представители которой: русские пельмени, украинские вареники, грузинские хинкали и итальянские равиоли. Ближайший родственник мант всё же китайский ...
подробнее
Баранина мясо коварное, особенное и душистое. Отдельные индивидуумы его на дух не переносят. Другие даже курдючный жир не срезают до конца, чтобы запах был «как положено». Один мой знакомый из Гелати вымачивал мясо двое суток, сначала в вине, затем в гранатовом соке, а потом делал из него ...
подробнее
Ах, какой гадостью казалась мне фаршированная рыба, до того, как я попробовала Натину. Это восторг, овации и крики «Браво!». Больше в тот вечер я ничего не ела, внаглую пользовалась своей близостью к блюду. Приближение Песаха заставило меня рассмотреть проблему ближе и попросить Нату провести ...
подробнее
Это блюдо готовится в моей семье, сколько я себя помню. Мама привезла его из Грузии, когда проходила там практику после института. К курительному табаку крылатое название отношения не имеет, а имеет отношение к грузинскому слову «тапа», особый вид глубокой сковороды с тяжёлой крышкой, по ...
подробнее
Вопрос: что приготовить на ужин, чтобы быстро вкусно и полезно, актуален всегда. А моя голова так устроена, задаю себе направление и мысль бежит – ищет выход. Так я и придумала рецепт «Карне менудо» - «Маленькое мясо». Его любят и взрослые и дети, как за вкус так и за форму подачи. А назвала я его по-испански, потому что острое, свежее, пряное и прямо таки дышит Севильей и фламенко.
Специально для наших читательниц наши журналисты собрали разные вкусные и простые рецепты. Все представленные кулинарные рецепты с фото, для того что б вы имели возможность оценить блюдо заранее. Мы подобрали простые рецепты вторых блюд, рецепты вкусных и простых завтраков, самые вкусные рецепты тортов и многое другое.
