Представьте, какое-то там праздничное застолье подходит к концу и вы вносите торт. И все ахают, потому что он кружевной, воздушный, сказочный, а на башенках замков - портреты всех сидящих за столом. И каждому достанется по-настоящему личный кусочек, где каждая часть съедобна. Это не сказка - это быль, это новый принтер для тортов от Марты Стюарт.
подробнее
В послепасхальные дни уже можно есть квасное и наброситься на хлеб и рис, однако мацы осталось ещё много. Её всегда покупается больше чем требуется. Вот из этой-то мацы станем готовить чудесный картофельный пирог. Не выбрасывать же, право слово, особенно когда можно приготовить ещё столько вкусностей уже не по-обязанности, а в удовольствие.
подробнее
Оладушки еда исконно русская? Ничего подобного. Из мацовой муки можно забацать такую вкуснятину, что и не скажешь, это сделано из мацовой муки. Оладушки могут преследовать ещё одну цель, облегчить Песах для детей, ведь им тяжелее без привычного хлеба. Конечно, это для тех, кто соблюдает запрет на квасное. А остальные могут просто получить удовольствие от простого и вкусного рецепта.
подробнее
Есть надо уметь. Даже в Песах, невзирая на запреты и уважая традиции. Как говорила моя бабушка: «Опытная хозяйка из ничего приготовит ужин на восемь человек». Кугель из мацовой муки с жаренным луком не застоится в вашем холодильнике. Боюсь, он вообще до холодильника не доедет. Съедят. Так ...
подробнее
Булочки к Песаху. Из мацовой муки. Чтобы несмотря на строгие пищевые ограничения, нам было вкусно и весело. Песах Песахом, а без хлеба тяжело, особенно, когда все остальные (практически) углеводы тоже нельзя. Обмануть глаза и желудок нам помогут чудесные симпатичные булочки. Кашерные от корочки ...
подробнее
Уж Песах близится, пора скупать мацу. А ещё мацовую муку (кемах маца – קמח מצה) и готовить из них что-нибудь вкусненькое. Ведь Песах, несмотря на запреты на поедание квасного и китнийот, праздник весёлый.
А готовить будем основу основ. Кугель, он же кугол, ...
подробнее
Выпечка. Это хрустящее вкусовое счастье обычно сопровождается у нас, женской половины планеты, чувством вины за употребление лишних калорий. И мы ищем изо всех сил здоровые альтернативы. Или, хотя бы, приближённые к диетическим ингредиенты. Например, печенье «Хворост» можно приготовить, используя кисломолочные продукты, типа «Ривьон».
В далёком детстве, когда слово диета ещё не ворвалось в нашу жизнь, пришла я в гости к подруге. Её мама испекла торт. Только просто торты – это фигня, а этот выглядел как настоящий муравейник, как самые вкусные кукурузные палочки, склеенные вместе. Только это были не палочки. А вкусно - ух!
подробнее
А у нас в семье перекусывать принято сладким, может потому, что мальчишки в меня пошли, так наедимся за сам праздник, что потом для десерта в желудке места нет. Или уже впихнёшь, но без удовольствия, вот мы и решаем есть сладкое до основной трапезы.
Ну, всякие штуки из тяжёлого теста мы в России ели, а здесь режем фрукты, клубнику, яблоки, ...
подробнее
Новый Год - семейный праздник с устоявшимися традициями, которые во многом не зависят от страны проживания. Также, этот праздник - отличный повод порадовать тех, с кем давно не виделся, поздравить их и угостить вкусным домашним блюдом. "Тнува" предлагает вам рецепты невероятно вкусных двухцветных шоколадных стаканчиков с кофейным ароматом, и трайфл с безе (меренгами) и красным фруктовым ...
подробнее
Специально для наших читательниц наши журналисты собрали разные вкусные и простые рецепты. Все представленные кулинарные рецепты с фото, для того что б вы имели возможность оценить блюдо заранее. Мы подобрали простые рецепты вторых блюд, рецепты вкусных и простых завтраков, самые вкусные рецепты тортов и многое другое.
