Вкусный перекус

рецепт для конкурса «предновогодний тайм-аут»

Вам понадобится:

Булгарит от Тнувы - 400 г
Репчатый лук - 4 шт.
Зеленый сладкий перец - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сливочное масло - 3 ст. л. сливочного масла
Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем лук кубиками, тушим в масле. Добавляем зелёные перцы, предварительно нарезанные четвертинками. Тушим всё вместе ещё пару минут. Полученную смесь раскладываем в четыре формочки, сверху кладём кусочек булгарит, кружок помидора, один острый перчик. Молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Запекаем в духовке до мягкости.

Лариса Райхман